Sowohl die Knollen als auch die oberirdischen Pflanzenteile (Blätter und Stängel) enthalten zahlreiche Mineralstoffe, Vitamine und andere gesundheitsfördernde Wirkstoffe.
Junges, frisches Topinambur wird ohne weitere Zusätze in schonender Weise getrocknet. Es zeichnet sich aus durch ein ausgeglichenes Eiweiß - Energieverhältnis, sowie durch einen hohen Gehalt an Mineralstoffen, Vitaminen (vor allem Vitamin E) und zahlreichen gesundheitsfördernden Wirkstoffen. Das balaststoffreiche Beifutter enthält auch wichtige Wirkstoffe für den Magen–Darm–Kanal zur Regulierung der Verdauungstätigkeit. Topinamburkraut ist als Nahrungsergänzung und Leckerbissen zur Förderung von Wohlbefinden und Leistung Ihrer Tiere gedacht.
Bei Chinchillas ist vor allem eine Regulierung der Verdauungstätigkeit festzustellen!
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